榮太樓飴ロングセラー缶入セット、
榮太樓飴袋入、
榮太樓飴個別包装もございます。
レトロな懐かしい缶がかわいい榮太樓飴です。
南蛮渡来の高級菓子「有平糖」の製法を頑固に伝える榮太樓飴。純度の高い砂糖を使用し、高温で短時間煮詰めることで生まれる歯切れのよさとコクは、江戸っ子たちをとりこにしたと伝えられています。
「梅ぼ志(うめぼし)」という名前をつけたのは、当時は本紅で染めた色と、指でつまんで作った素朴な表情から、甘い飴を正反対のすっぱい梅干しにみたてた、江戸っ子らしい洒落心。初代榮太樓が工夫を凝らした、江戸生まれの砂糖菓子です。
賞味期限 : 1年